La scarpetta, elegante ristorante aquilano
Fotoracconto di una cena al ristorante La scarpetta di L'Aquila
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Il ristorante Cristallo ad Assergi (AQ)
Il ristorante Cristallo, annesso all’omonimo hotel, proprio alla base della funivia del Gran Sasso, è un simbolo per L’Aquila. Rappresenta il sogno, lungamente vagheggiato e mai del tutto concretizzato, di piegare al turismo la bellezza selvaggia delle nostre montagne. Amici ben introdotti negli ambienti che contano favoleggiavano dell’eleganza del ristorante…
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La Casetta nel Parco, ristorante aquilano
Fotoracconto di un gustoso pranzetto al ristorante La casetta nel parco a L'Aquila
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Il ristorante Pisellino “uova e farina” a L’Aquila
Pisellino è il fratello minore di Patatina, nota pizzeria aquilana.Basta guardare il logo del bagno per accorgersi che la malizia è voluta.Goliardia o grevità?Non ho il tempo di darmi una risposta. Il gran fritto e la focaccia Subito un gran misto di fritti giunge a calamitare tutta la mia attenzione.Ora,…
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La trattoria Il Giaguaro a L’Aquila
Il giaguaro si è ammansito. Me lo avevano anticipato in molti e oggi l’ho constatato con rammarico io stessa. Del locale rampante di un tempo è rimasto ben poco, forse solo il conto più alto della media aquilana, in parte giustificato, in passato, dalla posizione ottimale al centro di L’Aquila,…
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Il ristorante Costa Masciarelli a L’Aquila
Quando il ristorante Costa Masciarelli si trovava nell’omonima, pittoresca via nel centro storico di L’Aquila, lo frequentavamo spesso. L’unica remora era l’eccessiva cortesia del proprietario, sempre premuroso fino all’invadenza: “ti sevizia di gentilezze” diceva di lui la mia comarella. Dopo il terremoto, sono cambiati il luogo, una traversa della trafficatissima…
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Il ristorante Percorsi di Gusto di L’Aquila
A Percorsi di gusto di Marzia Buzzanca sono andata sola. La cucina d’autore, per me, va gustata in silenzio, con la massima attenzione ai sapori e all’ambiente. Si tratta di un’esperienza difficilmente replicabile: 39 euro per un pranzo composto da primo, secondo e dolce, senza vino, sono una tariffa assolutamente…
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Il ristorante L’Aquila Reale a L’Aquila
In origine L’Aquila Reale era un orto baciato dal sole. Nessun ostacolo visivo lo frapponeva al Gran Sasso. Era un luogo ameno, frequentatissimo dagli amici, che gradivano sempre una merenda genuina con vista spettacolare. Poi i proprietari hanno deciso di offrire a tutti la possibilità di godere della loro bellezza…
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L’Osteria della Posta a Poggio Picenze (AQ)
L’Osteria della Posta di Poggio Picenze fu per molto tempo il nostro locale preferito. Lo avremmo scelto addirittura per il mio pranzo di nozze se i miei non si fossero fieramente opposti all’idea di offrire ai parenti un’umile osteria. Forse li avrebbe sedotti di più la formula “Vintage food” che…
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Il ristorante Villa Feronia di L’Aquila
Il ristorante Villa Feronia, alla periferia orientale di L’Aquila, è luogo da feste allegre, da sbicchierate con gli amici. Lo spettro del vecchio locale ora inagibile ispira, per reazione, la voglia di vivere alla giornata, godendo dei piaceri della tavola e dell’amicizia. Quel prato curato, ma non troppo, antistante il…
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Il ristorante Cacio e pepe da Massari a Scoppito (AQ)
Aggiornamento 2020: L’ultimo locale visitato prima del lockdown, il primo alla riapertura. Insomma, andiamo spesso e mangiamo sempre bene. Sempre valido quel che scrissi. Post originale: Mi confermate che per 80 g. di pasta si intende la quantità del condimento? La freddura, geniale, non è mia: si trova nel menu…
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L’osteria di pesce Equilibrio di L’Aquila
Che scoppola abbiamo preso all’osteria di pesce Equilibrio! E dire che nulla faceva presupporre l’esborso finale: non il luogo, in piena zona industriale di Paganica, non la struttura, un prefabbricato un po’ squallido, non il tovagliato di carta, non il menu dalle opzioni inesistenti. Ad Equilibrio si mangia solo ciò…
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Il ristorante Il primo papavero di L’Aquila
Il ristorante Il primo papavero, un fiore risorgente fra le impalcature del centro, a due passi da San Bernardino, è la dimostrazione che anche a L’Aquila l’alta cucina è possibile. Varcato il portone di ingresso, infatti, ci si trova immersi in un’atmosfera calda, moderna, che sa di futuro e odora…
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L’Osteria La Casereccia da Noemi di L’Aquila
L’Osteria La casereccia a L’Aquila vuol dire innanzitutto Noemi, la giovane e avvenente proprietaria. Quanto piacerebbe a Goldoni (e quanto piace a me!) questa signora sagace e propositiva, complice nello sciorinare i menu, allegra nel commentare le scelte, gagliarda nello stabilire relazioni. Anche il personale ai tavoli ha una sicura…
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Il ristorante Andalucia di L’Aquila
Ristorante Andalucia, ovvero la malia della sangria. Ne è bastata davvero poca, mezzo litro in tre, per dar colore e calore alla serata. Il segreto di questo ristorante spagnolo esportato a L’Aquila, secondo me, sta proprio nella rarefazione dei sensi: luci soffuse, musica gitana in sottofondo, sempre più suadente col…
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Il ristorante La Rupe di L’Aquila
Aggiornamento 2020: Nulla è cambiato Il ristorante La rupe di L’Aquila è ubicato in un contesto ben poco rupestre, sotto piloni dell’autostrada tanto sgradevoli dal punto di vista estetico quanto funzionali per un comodo parcheggio. Il locale è gremito. Non è una novità: a La Rupe si mangia bene, si…
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L’Osteria Corridore a L’Aquila
All’Osteria Corridore di L’Aquila non sarei dovuta tornare, lo so bene. Certi luoghi assumono nel tempo le forme impalpabili ed eterne del mito. E Mario Corridore, il primo gestore, con i suoi Che si prendete?, le sue dita nel piatto strabordante di cibo e le sue carbonare che condizionavano pesantemente…
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Il ristorante Tigella Bella a L’Aquila
Tigella bella: un nome tintinnante, ammiccante, semplice da ricordare. Questo franchising che ha sedi in mezza Italia è, da marzo, presente anche a L’Aquila. Stasera siamo andati a sperimentare. Il locale invoglia fin dall’ingresso: pareti a vetro, illuminazione forte, sala a vista, insegna macroscopica. Trasmette, diciamocelo, quell’idea di gioventù che…
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Il ristorante Il salone dei granai di L’Aquila
Il salone dei granai è un ristorante promettente, gestito da giovani e coadiuvato dallo chef William Zonfa, che per noi è lo chef per antonomasia. Data la fama del locale e la contiguità con il più famoso Magione Papale, temevamo prezzi astronomici o porzioni simboliche. Con gioia posso sfatare l’una e…
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Il ristorante 99piatti di L’Aquila
Torno or ora da un pranzetto al ristorante 99piatti di L’Aquila. Il vezzeggiativo è d’obbligo, perché il mio primo, la gricia, è stato davvero delizioso, ma non certo abbondante. Ammetto che non assaporavo da tempo qualcosa di così squisito, complici anche i sapori forti che non sono stati lesinati: la…
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