Il ristorante Tirassegno a Lama dei Peligni (CH)
Tirassegno si erge al termine di una salita breve ma spaventevole. Se la affronto ogni volta che mi trovo a Lama dei Peligni, un motivo ci sarà. Qui ci sono le migliori pallotte cacio e ova di cui abbia notizia. È per queste sfere ai tre formaggi (parmigiano, pecorino e…
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