Il ristorante Scacco Matto a San Benedetto de’ Marsi

Il ristorante Scacco Matto a San Benedetto de’ Marsi

Per quale bislacca idea ci siamo avventurati nella Marsica per mangiar pesce? Percorrendo le stesse distanze saremmo arrivati al mare. A noi, però, piace sperimentare. E così abbiamo scoperto Scacco Matto, un localino tutto nei toni del bianco e del nero al centro di San Benedetto dei Marsi, famoso, a... Continua »
Le Quattro Ville, ristorante tipico a Castelvecchio Calvisio (AQ)

Le Quattro Ville, ristorante tipico a Castelvecchio Calvisio (AQ)

Le quattro ville di Castelvecchio Calvisio si preannuncia all’olfatto prima ancora che alla vista. Irretiti dall’intenso odore di brace, Marco ed io avevamo quasi pensato di disertare la prenotazione per inseguire l’invitante scia. Con soddisfazione abbiamo scoperto che non sarebbe stato necessario. Il profumo olimpico si sprigionava infatti dalla nostra... Continua »
La trattoria La perla del Gran Sasso di San Gabriele (TE)

La trattoria La perla del Gran Sasso di San Gabriele (TE)

“La perla del Gran Sasso” non era la nostra meta, quella sera. Poi, però, il nostro amico Eliseo ha preso a commemorare con toni di rimpianto il pranzo indimenticabile che gustò in una certa trattoria sul viale delle meraviglie di San Gabriele, comune di Isola del Gran Sasso. Il suo... Continua »
Il ristorante La perla dell’Adriatico a Porto San Giorgio (FM)

Il ristorante La perla dell’Adriatico a Porto San Giorgio (FM)

Si chiama La Perla dell’Adriatico, ma noi la chiamiamo confidenzialmente La Pentolaccia. Ed è il punto di riferimento gastronomico indiscusso ogni volta che transitiamo davanti al casello di Porto San Giorgio. Non c’è amico con cui abbiamo condiviso il desco che non sia poi tornato autonomamente più e più volte.... Continua »
Il ristorante Il Cervo a Decontra di Caramanico Terme (PE)

Il ristorante Il Cervo a Decontra di Caramanico Terme (PE)

Il ristorante Il Cervo, specializzato in selvaggina, è la prima attrazione, dopo il panorama, di una piccola frazione di Caramanico, Decontra, in bella posizione fra i boschi. Nonostante il bacino di utenza sia ridottissimo, si fa la fila per mangiare qui di domenica. Un team giovane e gentile La cucina,... Continua »
La Locanda del Carrettiere a Lucoli (AQ)

La Locanda del Carrettiere a Lucoli (AQ)

Niente della progettata visita a La locanda del carrettiere di Lucoli è andato come preventivato. Ci aspettavamo un luogo rustico e ci siamo trovati in una struttura ben restaurata, country quanto basta, con un bel prato e arredamenti in legno. Ci aspettavamo anche di utilizzare il buono Groupon, acquistato e... Continua »
Il ristorante Filandro a Quadri (CH)

Il ristorante Filandro a Quadri (CH)

Al ristorante Filandro di Quadri mi sono sentita come Iro, il mendicante dell’Odissea. Il cameriere, proco solo verso gli altri tavoli, ogni tanto ci allungava un piatto non scelto da noi, senza presentarlo nè accompagnarlo non dico con una parola, ma neanche con un sorriso. Il coupon di Groupon ci... Continua »
Il ristorante da Leda e Santino a Villa Sant’Angelo (AQ)

Il ristorante da Leda e Santino a Villa Sant’Angelo (AQ)

Da Leda e Santino, ristorante celeberrimo di Villa Sant’Angelo, vige il monito gattopardesco di cambiar tutto per non cambiare niente. Non c’è più la storica locanda nella piazza del paese, venuta giù, come tante altre case, durante il terremoto. E non c’è più neanche Santino, che pochi anni fa è... Continua »
La Locanda da Federico a Lagonegro (PZ)

La Locanda da Federico a Lagonegro (PZ)

La Locanda da Federico a Lagonegro val bene una deviazione nel lungo tragitto verso il sud. Il proprietario è un benefattore più che un ristoratore, inarrivabile per prezzo e qualità. Primi piatti a 3 euro…e che piatti! Il merito è probabilmente della fantastica masseria da cui si rifornisce di formaggi... Continua »
Il ristorante Mari e monti a Termoli

Il ristorante Mari e monti a Termoli

Il ristorante Mari e monti di Termoli mi è sembrato il classico trappolone per turisti. Come ci siamo lasciati attrarre, noi che ci vantiamo di aver maturato una certa esperienza a riguardo? A parziale giustificazione, bisogna dire che la ristorazione al centro di Termoli è tentacolare. Ci sono ristoranti ovunque,... Continua »
Il ristorante Luisetta a Castelli

Il ristorante Luisetta a Castelli

La fama del ristorante Luisetta travalica i confini, invero assai angusti, di Colledoro, frazione di Castelli. Più o meno in tutto Abruzzo si sa che al venerdì (e, ho appena scoperto, anche il sabato e la domenica a pranzo) qui si mangia baccalà. Non immaginatevi ora una ristorazione da mille... Continua »
La confraternita del Cif Ciaf a Rosciano (PE)

La confraternita del Cif Ciaf a Rosciano (PE)

La confraternita del Cif Ciaf ha un nome che è una dichiarazione di intenti. Lo pronunci e ti pare quasi di sentire il rumore del pane che si inzuppa nell’olio saturo di grasso suino e riemerge gravido di sapori. Per quanto una recente etica alimentare voglia colpevolizzare cibi del genere,... Continua »
L’agriturismo Sapori di campagna di Ofena (AQ)

L’agriturismo Sapori di campagna di Ofena (AQ)

Sapori di campagna a Ofena non ha bisogno di pubblicità. Al contrario, se non prenoti con congruo anticipo, riservare un tavolo diventa davvero difficile. Se lo ottieni, però, ti si prospetterà una serata divina. Per entrare, suonerai al citofono. Verrà ad aprirti Serenella, un nome un programma, e ti farà... Continua »
L’Unico posto a L’Aquila

L’Unico posto a L’Aquila

Fuori dall’Abruzzo è quasi impossibile trovare un locale come L’Unico posto, per una serie di motivi. Innanzitutto c’è l’anomala commistione di un prefabbricato, pur grazioso, su una delle strade più trafficate del centro, via della croce Rossa, detta Via crucis, dove non esiste parcheggio se non selvaggio. L’interno però è... Continua »
La trattoria da Benito a Orentano (PI)

La trattoria da Benito a Orentano (PI)

“La trattoria da Benito, senza ma e senza se” ha sentenziato il padrone di casa quando gli abbiamo chiesto dove mangiare la miglior fiorentina della zona. “Sta a venti minuti da qui, al confine estremo della provincia, ma vale ogni chilometro speso per arrivarci ed ogni euro devoluto alla cena“.... Continua »
La pizzeria Doppio Zero a Fornacette (PI)

La pizzeria Doppio Zero a Fornacette (PI)

Alla pizzeria Doppio Zero di Fornacette si accede da una porticina laterale rispetto all’ingresso principale del centro commerciale Le piramidi. Pensavamo di trovarla semivuota, il giorno prima del cenone di Capodanno, e invece non c’era un solo tavolo libero. Assaggiando la pizza, abbiamo capito il perché. L’occhio a dire il... Continua »
Il ristorante Il Torchio a Pettorano sul Gizio (AQ)

Il ristorante Il Torchio a Pettorano sul Gizio (AQ)

Al ristorante Il Torchio di Pettorano sul Gizio il pranzo è uno spettacolo. Quando Michele, il cuoco, prepara la polenta rognosa, gli si assiepa intorno una folla di clienti pronti a filmarlo. Il modo in cui taglia la polenta, con un filo, trasformandola da ammasso giallognolo a prelibatezza sublime andrebbe... Continua »
L’Osteria del Sambuco a Cagnano Amiterno (AQ)

L’Osteria del Sambuco a Cagnano Amiterno (AQ)

Si chiama osteria del sambuco, ma è il regno del tartufo. Non è neppure troppo difficile da raggiungere questo ridente agriturismo sulla strada regionale che da San Pelino di Cagnano porta a Montereale. Se si arriva da L’Aquila, bisogna solo resistere alla tentazione di svoltare verso l’ingresso con manovra kamikaze... Continua »
La Polpetteria a L’Aquila

La Polpetteria a L’Aquila

La Polpetteria di via XX settembre a L’Aquila è più di uno sfizio, è una coccola. Ci si ritrova nella sala da pranzo della nonna, col salottino di foggia antica da ammirare senza usare, attorno a un tavolo con sedie artatamente spaiate, destinato a riempirsi di ogni ben di Dio.... Continua »