Il ristorante Il Torchio a Pettorano sul Gizio (AQ)

Il ristorante Il Torchio a Pettorano sul Gizio (AQ)

Al ristorante Il Torchio di Pettorano sul Gizio il pranzo è uno spettacolo. Quando Michele, il cuoco, prepara la polenta rognosa, gli si assiepa intorno una folla di clienti pronti a filmarlo. Il modo in cui taglia la polenta, con un filo, trasformandola da ammasso giallognolo a prelibatezza sublime andrebbe... Continua »