La pizzeria “La Capannina” di Roio a L’Aquila

La pizzeria “La Capannina” di Roio a L’Aquila

“La Capannina” è una terrazza su L’Aquila. Dalla collina di Roio le luci della città, moltiplicate dallo spirito natalizio di dicembre, ingentiliscono la periferia e paiono timidamente conquistare anche il centro ancora quasi disabitato. Quando vedi L’Aquila da qui, dall’alto, ammantata dalla coltre gentile della notte, ti sembra quasi di... Continua »
L’agriturismo “La fattoria” di L’Aquila

L’agriturismo “La fattoria” di L’Aquila

Certe cene a “La Fattoria” assumono nel ricordo toni epici. Quella polenta, certe carni, qualche dolce sono tuttora insuperati termini di paragone positivo. Se, nonostante l’inarrivabile squisitezza dei cibi e l’onestà dei prezzi, non organizziamo lì tutte le nostre trasferte, la causa è indipendente dalla nostra volontà. La proprietaria, la... Continua »
Il ristorante “Ernesto” a L’Aquila

Il ristorante “Ernesto” a L’Aquila

“Da Ernesto?” “Da Ernesto!” Con gli amici veri funziona così: si comunica con gli sguardi e l’azione precede la parola. Avevamo voglia di coccole gastronomiche, ieri sera, di cibo buono e di un locale accogliente per confidarci gli eventi degli ultimi venti giorni. Tanto è squallido l’esterno, fra i palazzi... Continua »
La Locanda del Grillo a L’Aquila

La Locanda del Grillo a L’Aquila

La Locanda del Grillo è stata scelta, al posto della pizzeria preferita, in base a una duplice, errata suggestione linguistica. Noi ci eravamo convinti che ci fosse un legame con Ernesto, dei benefattori del Grillo, storico locale di L’Aquila preterremoto, riconvertitosi, nei nostri sogni, come pizzeria. I nostri amici erano... Continua »
Il ristorante La Cerella di L’Aquila

Il ristorante La Cerella di L’Aquila

Al ristorante La Cerella ero stata qualche anno fa, ospite di un’amica buongustaia. Ne avevo ricavato una persistente impressione di genuinità e cortesia. Più volte abbiamo cercato di bissare l’esperienza, ma, nel ginepraio delle vie di Sassa (AQ), non abbiamo più ritrovato il locale. Decisissime a rinverdire i ricordi, mercoledì 8... Continua »
La trattoria Marcocci di Filetto (AQ)

La trattoria Marcocci di Filetto (AQ)

Abbiamo conosciuto la trattoria Marcocci di Filetto domenica 5 ottobre 2014. Nei piani c’era solo una passeggiata in montagna, magari per curiosare sull’Eco Villaggio Autocostruito di Pescomaggiore, frazione aquilana spersa fra i monti del Gran Sasso. Poi, una serie di telefonate per i motivi più svariati si è conclusa con... Continua »
Il ristorante “Cervo Bianco” a L’Aquila

Il ristorante “Cervo Bianco” a L’Aquila

Un gran genio del marketing, per salutare la nuova gestione di questo locale spazioso ma non bello, a due passi da un aeroporto che non decolla, ha proposto la serata “Cala la pasta”. Il giovedì sera sarà così possibile assaggiare cinque diversi primi piatti, seguiti da arrosticini senza limiti, contornati... Continua »