Mò pizza a L’Aquila

Mò pizza a L’Aquila

Mò pizza si vede già dalla statale 17, ma si raggiunge dal bivio di Paganica. Ci vado sempre volentieri, perché è un locale senza pretese, che dà più di quel che promette. I primi a Mò pizza La veracità della cucina è garantita dalla provenienza dei proprietari, campani d.o.c. Prima… Continua a leggere
L’Unico posto a L’Aquila

L’Unico posto a L’Aquila

Aggiornamento: Il posto è cambiato (ora sta in un locale storico, ampio e comodo) vicino Collemaggio. Tutto il resto è confermato Fuori dall’Abruzzo è quasi impossibile trovare un locale come L’Unico posto, per una serie di motivi. Innanzitutto c’è l’anomala commistione di un prefabbricato, pur grazioso, su una delle strade… Continua a leggere
Il ristorante Costa Masciarelli a L’Aquila

Il ristorante Costa Masciarelli a L’Aquila

Quando il ristorante Costa Masciarelli si trovava nell’omonima, pittoresca via nel centro storico di L’Aquila, lo frequentavamo spesso. L’unica remora era l’eccessiva cortesia del proprietario, sempre premuroso fino all’invadenza: “ti sevizia di gentilezze” diceva di lui la mia comarella. Dopo il terremoto, sono cambiati il luogo, una traversa della trafficatissima… Continua a leggere
Il ristorante Percorsi di Gusto di L’Aquila

Il ristorante Percorsi di Gusto di L’Aquila

A Percorsi di gusto di Marzia Buzzanca sono andata sola. La cucina d’autore, per me, va gustata in silenzio, con la massima attenzione ai sapori e all’ambiente. Si tratta di un’esperienza difficilmente replicabile: 39 euro per un pranzo composto da primo, secondo e dolce, senza vino, sono una tariffa assolutamente… Continua a leggere
Il ristorante Villa Feronia di L’Aquila

Il ristorante Villa Feronia di L’Aquila

Il ristorante Villa Feronia, alla periferia orientale di L’Aquila, è luogo da feste allegre, da sbicchierate con gli amici. Lo spettro del vecchio locale ora inagibile ispira, per reazione, la voglia di vivere alla giornata, godendo dei piaceri della tavola e dell’amicizia. Quel prato curato, ma non troppo, antistante il… Continua a leggere
Il ristorante La Botte di L’Aquila

Il ristorante La Botte di L’Aquila

Del ristorante La Botte di L’Aquila mi hanno colpito soprattutto due aspetti. Nessuno di loro riguarda il cibo. Trovare La Botte è difficilissimo: io stessa ho desistito più di una volta, non orientandomi fra indicazioni stradali apparentemente contraddittorie. Solo risalendo (contromano?) la stradina di congiunzione fra il centro commerciale Amiternum… Continua a leggere
L’osteria di pesce Equilibrio di L’Aquila

L’osteria di pesce Equilibrio di L’Aquila

Che scoppola abbiamo preso all’osteria di pesce Equilibrio! E dire che nulla faceva presupporre l’esborso finale: non il luogo, in piena zona industriale di Paganica, non la struttura, un prefabbricato un po’ squallido, non il tovagliato di carta, non il menu dalle opzioni inesistenti. Ad Equilibrio si mangia solo ciò… Continua a leggere
Il ristorante Gusto di L’Aquila

Il ristorante Gusto di L’Aquila

Pensavo che al ristorante Gusto di L’Aquila non sarei mai entrata per due motivi fondamentali: ho una idiosincrasia inveterata per i locali alla moda (Gusto è molto ben frequentato) e ho bisogno di ampi spazi per il parcheggio (non è sempre facile lasciare la macchina nella zona del tribunale). Siccome,… Continua a leggere
La braceria T-Bone a L’Aquila

La braceria T-Bone a L’Aquila

La braceria T-Bone è, almeno nelle intenzioni, il paradiso dei carnivori. Tutto è a vista: la carne, in un bancone da macelleria, e la cucina. In teoria potresti seguire tutta la lavorazione della bistecca, dal taglio all’impiattamento. In pratica, la comarella ed io avevamo troppo da raccontarci per stare attente… Continua a leggere