La trattoria La grotta di Stiffe (AQ)

La trattoria La grotta di Stiffe (AQ)

Per pranzare alla trattoria La grotta di Stiffe bisogna armarsi di pazienza e ferrea determinazione. Attratti dal cartello pubblicitario, che sponsorizza un menu completo di bevande a 13 euro, tentammo a più riprese di prenotare. Il telefono squillò a vuoto più volte. Il locale era chiuso, ma non era giorno di… Continua a leggere
L’osteria da Alfreda a Tuscania (VT)

L’osteria da Alfreda a Tuscania (VT)

L’osteria da Alfreda di Tuscania è la classica trattoriaccia laziale trasmessa dai film di Alberto Sordi all’immaginario collettivo. La cercavamo proprio così: nel consultare tripadvisor, i giudizi ad una stella ci confermavano nella nostra scelta almeno quanto quelli, più numerosi, di eccellenza. Avevamo voglia di un locale trucido che garantisse… Continua a leggere
Il ristorante Andalucia di L’Aquila

Il ristorante Andalucia di L’Aquila

Ristorante Andalucia, ovvero la malia della sangria. Ne è bastata davvero poca, mezzo litro in tre, per dar colore e calore alla serata. Il segreto di questo ristorante spagnolo esportato a L’Aquila, secondo me, sta proprio nella rarefazione dei sensi: luci soffuse, musica gitana in sottofondo, sempre più suadente col… Continua a leggere
100 Montaditos a L’Aquila

100 Montaditos a L’Aquila

Non tornerò mai più a 100 Montaditos, paninoteca spagnoleggiante in franchising che da poco più di un mese ha trovato sede anche a L’Aquila, tra le crepe e le macerie del centro. Non ci tornerò per almeno una decina di ottime ragioni, che potrebbero riassumersi nella serena consapevolezza di non… Continua a leggere
Il ristorante I tre archi di Bugnara (AQ)

Il ristorante I tre archi di Bugnara (AQ)

Al ristorante I tre archi di Bugnara noi della Valle Peligna siamo stati un po’ tutti. È un locale molto opzionato quando si tratta di festeggiar qualcosa e, tra matrimoni, nascite e ricorrenze varie, abbiamo acquisito tutti una bella esperienza a riguardo. Qualche anno fa, in occasione del battesimo dell’ultimogenita… Continua a leggere
Il Ristorante Rino di L’Aquila

Il Ristorante Rino di L’Aquila

Quanti ricordi sono legati al ristorante Rino di L’Aquila! Una volta, l’amica snob, dopo lunga, altezzosa riprovazione dell’abitudine plebea a far cadere casualmente del pane nel sugo squisito dell’amatriciana (una vera istituzione del locale), cedette lei stessa alla tentazione e divenne da allora la prima fan della scarpetta (spacciata per… Continua a leggere